公衆電話♪

うっかり忘れてた

5月は、車の税金や任意保険の支払いで臨時出費がたくさんあ
支払ったら、預金残高マイナス400円なり~
 こりゃ、ピンチ

ちょっとでも節約しようと、用事の電話も携帯電話を持って、
公衆電話に行った。携帯電話は電話帳変わりだ。

早速、携帯電話で検索した番号を見ながら
公衆電話のダイヤルをプッシュした。


公衆電話の表示は、相手先に繋がったと示してくれている
なのに、うんともすんともわない


     w(*゚o゚*)w


        言うはずな~
 

      
     これじゃぁ、聞こえるはずな~い



    だって、私の耳には携帯電話~
 
     
きゃ~ははは ヾ(=^▽^=)ノ



 

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今夜の一品 ♥天然ヒラメのカルパッチョ♥

天然ヒラメのカルパッチョ


7bf0c746.jpg


日本一の魚屋さん 新道鮮魚店さん
で求めた天然ヒラメです。

「いかにも美味しそう」って感じ、分かってもらえますか?


ご覧の通り、ヒラメのお刺身に小ねぎ、いくら、をのせてるだけです。

後は、私の
お好みで(エクストラバージンオイルもオリーブオイルも
ニンニクも嫌いなので
味ポン掛けてるだけです. 
亜麻仁油をオリーブオイルの代わりに使うことはあります

だから、見りゃあ分かるカルパッチョです



5559251e.jpg

私、素材で勝負派です 実は、腕がないってことですけど

でも、ふみさんが一生懸命に仕入れてくださった大切なお魚です 

腕のない私があれこれ手を加えるより、なるべく素材の良さを
生かしたまま食べるのが、やっぱり一番だと思います



Nちゃんがよく言ってました。

「釣りの魚って言うのは、扱いが違うんよ。
そりゃあ、大事に大事にされるんよ。
 
釣られた時から、運ばれてお客さんの手元に渡るまで
そーっとそーっと大事に大事に傷付けんように



そう言えば、N野さんも、よく言ってました。

魚はオナゴと同じ
大事に大事に優しゅう優しゅう
扱わんにゃあいけん
」って。           w(*゚o゚*)w





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今夜の一品 ♥アジのお刺身♥

アジのお刺身


680063a7.jpg

「我こそは北浦の一本釣り
    活かし込みのアジでござる」


日本一の魚屋さん 新道鮮魚店さんで求めたアジです。

00279c94.jpg


この透明感分かってもらえますか !?

このアジは川棚の松屋のアジです。
しかも、この釣りアジ
    わざわざ一日活かし込んだものです。

以前の記事「アジのにぎり寿司」のアジは、網のアジです。

釣りと網とでは相手になりません。
網の魚は、朝上がってお昼くらいまでなら、
まぁ、なんとか、やっと、ビタビタ !? (活きのいい状態)だけど、
夕食頃にはもう締まってしまいます。

でも、この活かし込みのアジは、夕食まで締まらないのです。
だから、透明感があるのです。身もしっかりしています。

ed604857.jpg


ふみさん いっただきまーす(*゚∀゚)っ





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